Speisen und Getränke im Bistro

Willkommen im Bistro & Biergarten „Schachtschleuse“

Unter grünen Bäumen sitzen, ein kühles Blondes oder einen leckeren Cappuccino trinken und dabei zuschauen, wie die Binnenschiffe vorbeifahren – das funktioniert nur in unserem Bistro & Biergarten „Schachtschleuse“, das Sie neben der historisch berühmten Mindener Schachtschleuse an der Sympherstraße 16 finden.

Direkt neben der alten, mehr als 110 Jahre alten Schachtschleuse, entstand nach über sechs Jahren Bauzeit 2017 die neue „Weserschleuse“. Sie ist 139 Meter lang, 12,5 Meter breit und verfügt über modernste Technik.

Unser Gebäude ist nicht nur der gastronomische Anlaufpunkt an der Schachtschleuse, sondern dient auch dem Verkauf von Fahrkarten sowie Fahrplan­auskünften. Überzeugen Sie sich auf den folgenden Seiten von unserem viel­fältigen Angebot. Im Frühjahr öffnet unsere Gastronomie mit Biergarten. ­Mittagsgerichte, Kuchen, Kaffeespezialitäten, Bier vom Fass und vieles mehr laden zum Verweilen ein.

Hauptgerichte

Bockwurst (2,3,4,5) mit Pommes frites oder Kartoffelsalat (5,6,8) 7,50 €
Bratwurst (3,5) mit Pommes frites oder Kartoffelsalat (5,6,8) 8,50 €
Riesen-Currywurst mit hausgemachter Currysauce (2,3,4,5,8) und Pommes frites oder Kartoffelsalat (5,6,8) 9,90 €
Schweineschnitzel mit Pommes frites oder Kartoffelsalat (5,6,8), (Extra: Jäger-Rahmsauce zzgl. 1, 50 €) 13,50 €
Chicken Crossies (3 Stück) mit kleiner Portion Pommes frites 6,50 €
Chicken Crossies (6 Stück) mit Pommes frites 9,50 €
Portion Pommes frites (frittiert in 100% Rapsöl) 4,20 €
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und kleiner Salatbeilage 9,90 €
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Räucherlachs und kleiner Salatbeilage 11,90 €
Pinsa Romana – mit Salami, Gouda und gegrillter Paprika 5,50 €
Pinsa Tomo Rucola (vegetarisch) – mit Mozzarella, halbgetrockneten Tomaten u. Rucola 5,50 €
Portion Pommes frites (frittiert in 100% Rapsöl) 4,20 €
Reibekuchen (3 Stück) mit Apfelkompott 6,90 €
Reibekuchen (3 Stück) mit mit Kräuterquark und Räucherlachs 9,30 €
… jeder weitere Reibekuchen 1,20 €
Portion Ketchup (8,9), Mayonnaise (8,9) oder Remoulade (5,8,9) 0,60 €

Flammkuchen

Flammkuchen  original „Elsässer Art“ mit Speck und Zwiebeln (4,8) 11,90 €
Flammkuchen vegan mit 7 Gemüsesorten 12,90 €
Flammkuchen süß mit Äpfeln, Sultaninen und Zimt 11,90 €

Erfrischungsgetränke

0,2l 0,3l 0,5l
Gerolsteiner Mineralwasser 3,40 € 4,80 €
Gerolsteiner “Naturelle”, stilles Mineralwasser 3,40 € 4,80 €
Coca-Cola (1,3,6) 3,40 € 4,80 €
Coca-Cola zero (1,3,5,6) 3,40 € 4,80 €
Fanta (4,5,6) 3,40 € 4,80 €
Sprite (2,5) 3,40 € 4,80 €
Spezi (1,3,5,6) 3,40 € 4,80 €
Apfelsaftschorle 3,40 € 4,80 €
Schweppes Bitter Lemon (4,7) 3,40 €
Apfelsaft oder Orangensaft, 100% Fruchtgehalt 3,40 €

Biere

0,3l 0,33l 0,5l
König Ludwig hell 3,90 € 5,60 €
Alster (5) 3,90 € 5,60 €
Warsteiner Pils 3,90 €
König Ludwig helles Hefeweißbier 5,90 €
König Ludwig helles Hefeweißbier alkoholfrei 5,90 €
Warsteiner Pils alkoholfrei – Flasche 3,90 €

Heiße Getränke

Tasse Kaffee (auch koffeinfrei) groß 3,20 €
Espresso 2,70 €
Cappuccino 3,20 €
Milchkaffee 3,70 €
Latte macchiato 4,10 €
Latte macchiato Karamell 4,60 €
Heiße Schokolade (mit Sahne zzgl. 0,80 €) 3,20 €
Chociatto (Kakao mit Espresso) 3,80 €
Tasse Tee 2,70 €
Chai Latte 3,90 €

Weine

0,2l 0,33l
Weiß
Rivaner & Riesling – QbA Cuvée – trocken
Winzergenossenschaft Alde Gott – Baden
6,00 €
Rosé
Landpartie rosé – mild/süffig
Bio-Roséwein – Rhein
6,00 €
Weinschorle 5,50 €
Savanna dry (südafrikanischer Premium-Apfelwein, saisonal) 5,50 €

Sekt

Piccolo „Rotkäppchen“ trocken, 0,2l 7,00 €
Oppmann „Secco“ (eine Art Prosecco), Flasche 0,75 l 24,50 €
Aperol spritz, 0,2l 7,50 €

Spirituosen

2cl
Fürst Bismarck Doppelkorn 2,70 €
Wacholder 2,70 €
Jägermeister 2,90 €
Ramazzotti 2,90 €
Prinz „Hausschnaps“ Marille 3,00 €
Malteser Aquavit 2,90 €
Wodka 3,20 €

Mixgetränke auf Eis

(jeweils 2 cl Spirituose) 0,15l
Campari-Orange (6) 5,50 €
Cuba Libre (Rum-Cola) (1,3,6) 5,50 €
Screwdriver (Wodka-Orange) 5,50 €

Gut zu wissen

  • Warme Küche von 11:30 Uhr bis 30 Min. vor Betriebsschluss!
  • Alle Speisen sind auch zum Mitnehmen!
  • Der Verzehr von mitgebrachten Speisen und Getränken ist nicht erlaubt!

Öffnungszeiten

Januar – März: geschlossen
April, Oktober: samstags, sonntags, feiertags 10 – 17 Uhr
Mai – September: mittwochs, donnerstags, samstags, sonntags, feiertags 10 – 18 Uhr
November, Dezember: geschlossen

Generell gilt: Bei schlechtem Wetter schließen wir eventuell früher oder öffnen erst gar nicht! Bitte erfragen: 0571-64 80 800

1 = coffeinhaltig, 2 = mit Geschmacksverstärker, 3 = mit Phosphat, 4 = mit Antioxidationsmittel, 5 = mit Süßungsmittel, 6 = mit Farbstoff, 7 = Chininhaltig, 8 = mit Konservierungsstoff, 9 = mit Verdickungsmittel

Gut zu wissen

  • Soweit sie von Allergien betroffen sind, melden sie sich. Unsere separate Allergikerkarte gibt Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.
  • Beachten Sie bitte auch unsere Kuchenauswahl an der Theke!